Le métier

Découvrez le métier de diététicienne

Anne Foubert dans le Pas-de-Calais

Définition

Hippocrate (vers 460 av JC – vers 370 av JC) disait : « tu feras de ton alimentation ta première médecine »
Ma définition de la diététique (il en existe une multitude) est :
Mode alimentaire qui permet de se nourrir en assurant les besoins de son corps afin de :

Se maintenir en bonne santé le plus longtemps possible.
Apporter les nutriments nécessaires lors de certaines périodes de la vie (croissance, défense contre une maladie, grossesse, allaitement, vieillissement)

Le rôle de la diététicienne

La diététicienne établit un diagnostic en tenant compte :

De l’état de santé et des antécédents médicaux
De la motivation du patient
Du mode de vie
De l’histoire pondérale
Des traitements suivis par le patient
Des habitudes alimentaires
Du comportement alimentaire du patient

Elle adapte l’alimentation aux habitudes et mode de vie.
Elle accompagne.
Elle explique, informe et conseille sur l’alimentation, les recommandations.
Elle ajuste les conseils en fonction des éventuelles difficultés rencontrées.